鄧州網訊  為保障高考期間廣大考生飲食安全，市市場監管局提早部署，靠前監督，多措并舉，多點發力，切實加強中高考期間食品安全監管各項工作，全力為廣大考生保駕護航。

早部署，明確責任分工。高考保障任務明確后，根據招考任務清單制定高招考試工作方案，召開工作安排部署會，傳達上級精神，成立以黨組書記、局長李富龍為組長的高考專班領導小組，下分11個執法檢查小組，全面排查食品安全風險隱患，全力保障我市高考順利圓滿完成。

早介入，督促食宿點落實主體責任。主要領導靠前指揮，帶領執法小組對高考期間提供師生就餐的學校食堂和食宿點實行提前排查，對高考期間各供餐單位的菜單進行審閱，嚴格限制高風險食品?，F場發放、簽訂食品安全承諾書，督促供餐單位嚴格按照規范進貨查驗、清洗消毒、加工制作和食品留樣，確保供餐全程有保障。

早行動，排查周邊食品安全隱患。全面開展高考食品安全專項隱患排查，重點檢查校園周邊餐飲店、食品店、學校食堂、校外供餐單位，督促餐飲服務提供者嚴格落實各項食品安全制度，確保就餐學生飲食安全。積極與教體局、衛健委、公安局開展聯合檢查，從餐飲服務單位許可資質、食品安全管理制度落實、食品原料采購索證、食品貯存、食品加工制作、后廚及就餐區環境衛生與消殺、從業人員健康管理等方面進行全面檢查。督促餐飲服務單位嚴格執行各項食品安全管理制度，確?？荚嚻陂g食品安全。

早宣傳，引導考生健康飲食科學備考。發布《高考、中考期間餐飲食品安全消費提示》，提醒廣大家長和考生，科學健康飲食，不在路邊攤點用餐，不向流動攤販購買食品，不吃不潔食品、過期食品，提高安全意識和自我保護能力。同時暢通投訴舉報平臺，及時受理群眾投訴和舉報，努力實現食品安全零事故。